Линия для производства профитролей

Линия тип TL-PR предназначена для производства профитролей с хрустящей структурой.

После приготовления заварного теста происходит его отсадка на непрерывно движущейся под печи с помощью отсадочной машины тип DEP-P, которая предназначена для отсадки текучих тестов, таких как заварное тесто.

Процесс выпечки происходит в конвекционной печи около 30 мин, что позволяет обеспечить заданную конечную влажность продукта.

Спецификация линий тип TL-PR