Емкость с мешалкой для кондитерских масс
Емкости с мешалками и обогревом для кондитерских масс
Емкость для кондитерских масс предназнеаченна для смешивания , накопления и поддержания температуры сахаро-паточных сиропов, патоки, шоколадных и жировых масс и глазурей.
Конструкция емкостей имеет мешалку, водяную или паровую рубашку обогрева.
Типы Емкостей для кондитерских масс:
| Тип | Категория | Версия | Рабочий объем, л |
|---|---|---|---|
| MT | Кондитерские массы.сиропы | 100 | 150 |
| MT | Кондитерские массы,сиропы | 250 | 300 |
| MT | Кондитерские массы,сиропы | 350 | 400 |
| МТ | Кондитерские массы,сиропы | 500 | 550 |
| МТ | Кондитерские массы,сиропы | 1000 | 1050 |
| MT | Патока, уваренный сиропы | 500 | 550 |
| MT-C | Шоколад, кондитерские глазури | 500 | 550 |