Линия для производства сырцового пряника

Линия для производства сырцового пряника тип TL-GN предназначена для производства сырцового пряника методом отсадки.

После приготовления тесто поступает на Депозитор тип B-DEZ для отсадки заготовок пряника. Сырцовый пряник может быть с начинкой внутри. Отсадочная машина формирует пряник с помощью ряд нагнетательных валов и распределительных шестерен с диафрагменной резкой. При отсадки пряничной заготовки отсадочная машина двигается вдоль пода печи. Выпечка пряничных изделий происходит в газовых кондитерских печах гибридного типа. После выпечки пряник проходит систему нормализации после чего поступает в тиражные барабаны, где покрывается сахарной глазурью.

Спецификация линий для производства сырцового пряника: