Pojemnik z mieszadłem do mas cukierniczych
Pojemniki z mieszadłami i podgrzewaczem do mas cukierniczych
Pojemnik na masy cukiernicze jest przeznaczony do mieszania, gromadzenia i utrzymywania temperatury syropów cukrowo-melasowych, melasy, mas czekoladowych i tłuszczowych oraz glazur.
Konstrukcja zbiorników ma mieszadło, płaszcz grzewczy z wodą lub parą.
Rodzaje Pojemników na masy cukiernicze:
Typ | Kategoria | Wersja | Pojemność robocza, l |
MT | Masy cukiernicze, syropy | 100 | 150 |
MT | Masy cukiernicze, syropy | 250 | 300 |
MT | Masy cukiernicze, syropy | 350 | 400 |
MT | Masy cukiernicze, syropy | 500 | 550 |
MT | Masy cukiernicze, syropy | 1000 | 1050 |
MT | Melasa, syropy gotowane | 500 | 550 |
MT-C | Czekolada, glazury cukiernicze | 500 | 550 |