• pl
  • ru
  • en

Linia do produkcji słomki

Linia do produkcji słomki

Linia do produkcji słomki jest modyfikacją precelowej linii technologicznej.

Kompleksowa linia pozwala produkować słomki z nadzieniem i bez. Jako podstawę nadzienia jest używana pasta orzechowa. Metoda formowania słomki polega na wytłaczaniu ciasta na stale poruszającej się taśmie.

Po wytłoczeniu wiązki wchodzą do komory parzenia, po czym w razie potrzeby przechodzą przez obszar posypywania grubokrystalicznej soli i gilotynę, a następnie wiązki wchodzą do tunelu pieca gazowego typu hybrydowego. Po upieczeniu słomka wchodzi do suszenia tunelowego, gdzie uzyskuje określony wskaźnik wilgotności, co nadaje jej specjalne wskaźniki fizykochemiczne.