Аппарат сироповарочный MKCOOK
Варочная колонка с пароотделителем предназначена для непрерывного без вакуумного уваривания фруктово-ягодных начинок, до нужной плотности при одновременном удалении из них водяных паров.
Варочная колонка змеевикового типа для процесса уваривания сахаро-паточных сиропов с содержанием фруктовых пюре.
Материал змеевика: Медь
Спецификация змеевиковых аппартов:
| Модель | Производительность, кг/час |
Потребление пара, кг/час |
Давление пара, bar |
|---|---|---|---|
| MKCOOK-500 | 500 | 120-150 | до 6 |
| MKCOOK-1000 | 1000 | 220 | до 6 |