Линия для производства заварного пряника

Линия для производства заварного пряника тип TL-G предназначена для производства пряника методом роторного формирования.

После приготовления и отлежки заварное тесто поступает на роторно-формующию машину. Ротор формующей машины позволяет изготавливать пряник различной формы. Выпечка пряничных изделий происходит в газовых кондитерских печах  гибридного типа. После выпечки пряник проходит систему аклиматизации после чего поступает в глазировочные машины, где покрывается шоколадной или белковой сахарной глазурью.

Спецификация: