• pl
  • ru
  • en

Шаровая мельница MILLCHOC

Шаровая мельница MILLCHOC
Шаровая мельница MILLCHOC

Шариковая мельница для производства кондитерской и шоколадной глазури

Шариковая мельница  предназначена для приготовления жидких и пастообразных продуктов (далее смесей) путем смешивания и измельчения (кондитерская глазурь, паста) и состоит из шаровой мельницы, премиксера, насоса подачи  глазури  и шкафа управления.

Область применения – кондитерские, фармацевтические, косметические, химические и лакокрасочные предприятия.

Принцип работы шариковой мельницы

Внутри вертикального цилиндра (статора) расположен вал (ротор). На  наружной поверхности ротора закреплены пальцы специальной формы . Продукт подается насосом  в камеру измельчения снизу, проходит через пространство межу ротором и статором , заполненном металлическими шариками , приводящимися в движение пальцами ротора .

Под воздействием непрерывно соударяющихся и трущихся друг о друга шариков твердые частицы обрабатываемого продукта раздавливаются и истираются. Проходя через решетку, расположенную на выходе, тонкоизмельченная масса продукта отделяется от шариков  и подается на дальнейшую обработку .

Все части установки , контактирующие с обрабатываемы продуктом, изготовлены из специальной стали.

Шариковая мельница (аксонометрический вид):

1-кожух привода шариковой мельницы;

2-станина;

3-шайба вала

4- кожух;

5- крышка верхняя ;

6- трубопровод циркуляции продукта;

7-резервуар горизонтальный объёмом 190 л;

8-кран отбора проб в обогреве;

9-фланец присоединительный к премиксеру;

10-фланец верхний;

11-фильтр;

12-фланец присоединительный;

13-основание;

14-трубопровод промежуточный;

15- кран шаровой в обогреве;

16-кран шаровой в обогреве;

17- кронштейн трубопровода;

18- болт фиксации станины к основанию;

19-ручной насос гидравлический проворота шариковой мельницы;

20-гидроцилиндр;

21- привод мешалки.

 

Спецификация моделей:

Модель Производительность, кг/час Время цикла , час Мощность, кВт
MILLCHOC-500 150 3-4 18
MILLCHOC-1000 300 3-4 32