Depozytor do osadzania mas ubijających typu ZF-S
Depozytor typu ZF-S do osadzania mas sufletowych o dwóch stopniach swobody.
Depozytor do osadzania mas napowietrzanych zapewnia precyzyjne dozowanie i formowanie zapasów na stale poruszającej się taśmie.
Depozytor przeznaczony jest do osadzania:
1. Mas napowietrzanych typu Marshmellow
2. Mas napowietrzanych o zawartości tłuszczu.
3. Mas ubijających na bazie pektyny, żelatyny, agaru.
Wskaźnik gęstości mas napowietrzanych podczas osadzania: 0,20 g/cm sześciennych-0,45 g/cm sześciennych
Depozytor do osadzania ma dwa stopnie swobody ruchu: w gorę-w dół, ruch posuwisto-zwrotny, co zapewnia stabilność procesu formowania napowietrzanych wyrobów.
Rodzaje depozytorów:
| Typ | Liczba rzędów | Liczba filier w rzędzie | Czas cyklu, sek | Rodzaj produktu |
| ZF-S | 2 | 10 | 5-6 | Marshmallow, zefir, suflet |
| ZF-S | 1 | 10 | 5 | Marshmallow, zefir, suflet |