Miksery do twardych mas cukierniczych
Z-Mikser do mieszania i przygotowywania twardych mas cukierniczych
Mikser typu poziomego do przygotowywania twardych mas cukierniczych, past cukrowych i nadzień.
Łopatki miksera w kształcie litery Z z niezależnymi napędami wewnętrznymi umożliwiają dostosowanie procesu mieszania do optymalnego trybu technologicznego.
Obecność podgrzewanego płaszcza wodnego miksera pozwala mieszać pasty cukrowe z zawartością żelatyny i innych środków żelujących, podczas gdy masa pozostaje elastyczna przy stale ustawionej temperaturze.
Otwieranie pokrywy Miksera i obracanie komory roboczej odbywa się za pomocą napędów żyroskopowych.
Rodzaje mikserów Z do cukrowych mas cukierniczych:
| Model | Produkt | Pojemność robocza, L | Moc, kW | Uwagi |
| CandyMixer-100 | Pasty orzechowe i cukrowe | 150 | 10 | Dwa niezależne napędy obrotowe dla każdego mieszadła |
| CandyMixer-200 | Pasty orzechowe i cukrowe | 250 | 12 | Dwa niezależne napędy obrotowe dla każdego mieszadła |
| CandyMixer-300 | Pasty orzechowe i cukrowe | 350 | 17 | Dwa niezależne napędy obrotowe dla każdego mieszadła |